Пицца - Нижний Новгород
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок — топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире.
История пиццы Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди («pizzaiolo», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.
Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752—1814), а позже — итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
Приготовление пиццы Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum), дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило, до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок. Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи, которая называется Помпейской и имеет форму свода в виде полусферы. Так же пиццу готовят в подовых и конвейерных печах для пиццы. В дровяных печах огонь разводится с одной из сторон, поднимаясь вверх, жар от него попадает в фокус сферы и отражается в центр печи на середину пода, нагревая его. Поэтому пицца в такой печи готовится около 90 секунд, а в домашних условиях — в предварительно разогретой до 250-275 °C духовке примерно за 8-10 минут.
Пицца – любимое лакомство миллионов жителей Земли. Пиццы могут быть как прекрасным дополнением к основному меню, так и самостоятельным блюдом. Они позволяют красиво и аппетитно сервировать праздничные и будничные столы. Пиццу выпекают из различных видов теста (дрожжевого, слоеного, пресного, песочного), из хлебного мякиша. В Италии существует свой рецепт начинки, который передается от поколения к поколению.
Это блюдо может быть приготовлено с ветчиной и мясом, рыбой и морепродуктами, с грибами, помидорами, с кабачками и со сладким перцем, с различной зеленью и пряностями, фруктами, маслинами и другими продуктами. Очень популярной в последнее время среди изысканных гурманов стала пицца с ананасами.
Пицца в Нижнем Новгороде - адреса и телефоны:
«Мир пиццы»
Компания «Мир пиццы» основана 26 октября 2002 года, начало было положено с открытия ресторана на ул. Горького, 158. На сегодняшний день «Мир пиццы» — это самая крупная сеть ресторанов быстрого питания в г. Н. Новгороде включающая в себя:
— 13 ресторанов в самых проходимых местах Н.Новгорода
— 5 ресторанов в крупных районных центрах Нижегородской области
— Крупнейшая сеть доставки пиццы на дом и офис
— Собственная база по производству фирменных соусов и подготовки полуфабрикатов для ресторанов
— Более 600 штатных сотрудников
— Собственный учебный центр по подготовке и обучению сотрудников и повышению квалификации
— Молодая и целеустремленная команда директоров.
Сеть ресторанов быстрого питания «Мир Пиццы» осваивает и покоряет все новые регионы, развиваясь не только в Нижнем Новгороде, но и в Нижегородской области.
Заказ пиццы по телефонам - Нижний Новгород: (831) 2-550-550
Доставка пиццы в Нижнем Новгороде - Компания «Автопицца»
Компания «Автопицца» уже несколько лет работает в Нижнем Новгороде. За это время сотни жителей и гостей города воспользовались нашими услугами. Многие из сделавших свой первый заказ в последствии становились постоянными клиентами компании.
Доставка пиццы в Нижнем Новгороде — одно из приоритетных направлений нашей деятельности. А полученные от вас благодарности являются лучшей наградой молодому и сплоченному коллективу компании, каждое замечание, напротив, становится командой к действию.
Секрет нашего успеха заключается в нескольких правилах:
- Клиент прав всегда;
- Покупатель всегда должен знать информацию о заказываемой продукции, включая перечень ингредиентов для ее приготовления;
- Оформление заказа должно быть понятным и простым;
- Ассортимент обязан максимально обеспечивать все вкусовые предпочтения клиентов;
- Использование разогретой пиццы — не наш стиль;
- Все применяемые продукты - только натуральные;
- Пицца должна быть всегда свежей и вкусной;
- Приготовлением занимаются только профессиональные повара;
- Доставка курьерской службой должна быть пунктуальной.
телефон: +7 (831) 217-11-11
Итальянская пекарня Pizzarella.ru (Пиццарелла) Доставка пиццы в Нижнем Новгороде
Время работы: с 11:00 до 23:00 Районы доставки: Советский и Нижегородский Время доставки: 1 час Стоимость доставки: бесплатно Минимальный заказ: одна пицца Телефон заказа: (831) 413-04-11
Пицца — это наша гордость! Мы готовим «традиционную итальянскую пиццу», используя уникальный рецепт и вкусовые качества. Мы постоянно экспериментируем, пробуем что-то новое и создаем шедевры кулинарии, будь то новые рецепты теста и соусов или сочетания продуктов. Такую пиццу, как у нас, Вы не сможете больше попробовать нигде в Нижнем Новгороде! Мы используем собственные рецепты и пропорциями ингредиентов: 3-4 мм теста, 6-7 мм начинки и 40 см в диаметре. Вы будете наслаждаться большой, сочной пиццей, разрезанной на 8 кусков. Мы готовы доставить пиццу на дом или в офис.
Пиццерия «Pizza Vero», Нижний Новгород Телефон доставки пиццы: (831) 4-153-110 Условия доставки: Бесплатная доставка горячей пиццы – ежедневно, круглосуточно! Адрес: Нижний Новгород, ул. Максима Горького, 156, тел. 428-29-94 Нижний Новгород, ул. Плотникова, 5, тел. 290-08-13 Нижний Новгород, Казанское шоссе, 12 а, тел. 220-20-14
Доставка пиццы от «Jazzpizza» (ДжазПицца), Нижний Новгород Телефон заказа пиццы: 413-88-13, 8-905-662-02-02 Приём заказов: с 11:00 до 23:00, пт.- сб.: до 23:30 Перечень пицц:
- Пицца «Времена Года»
- Пицца «Морская»
- Пицца «Суприм»
- Пицца «Вегетарианская»
- Пицца «Деревенская»
- Пицца «Мексиканская»
- Пицца «Мясная»
- Пицца «Каприз»
- Пицца «С Тунцом»
- Пицца «Классическая»
- Пицца «Оригинальная»
- Пицца «Мясное Изобилие»
- Пицца «Пепперони»
- Пицца «Европейская»
- Пицца «Закрытая»
- Пицца «Примавера»
- Пицца «Куриная»
- Пицца «Президентская»
Доставка пиццы от компании «Бриз», Нижний Новгород Телефоны заказа пиццы: (831) 415-40-39, (831) 415-58-43 Условия доставки пиццы: Доставка пиццы осуществляется ежедневно: в будни: с 10 до 23 часов; пятница-воскресенье: с 10 до 01 часа. При заказе на сумму от 300 руб. – доставка бесплатная.
Пиццерия «Сбарро», Нижний Новгород Адреса и телефоны пиццерий: Нижегородская обл., Кстовский р-н, село Федяково, ТЦ «МЕГА – Нижний Новгород» (Ресторан на фуд-корте), тел.: (8312) 96-08-80 Нижний Новгород, ул. Родионова – Деловая, 187-В, ТРК «Фантастика» (Ресторан на фуд-корте), тел.: (8312) 20-22-26 Условия доставки пиццы: Время работы службы доставки: 10.00 – 23.00. Зоны доставки уточняйте у операторов.
Пиццерия «Pronto Pizza e Pasta», Нижний Новгород Телефон: тел.: (831) 419-23-60 (ул. Ижорская) тел.: (831) 256-70-37 (ул. Веденяпина) Адрес: Нижний Новгород, ул. Ижорская, 4, тел. 419-23-60 Нижний Новгород, ул. Веденяпина, 1а, тел. 256-70-37
Пиццерия «Ташир Пицца», Нижний Новгород Телефон доставки пиццы: (312) 30-43-84 Заказ и доставка пиццы на дом в Нижнем Новгороде – ежедневно, с 9.00 до 23.00! Адрес: Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д.61, тел. 430-43-84 Нижний Новгород, ул. Пискунова, 14/5, тел. 419-83-56
Пиццерия «Бродвей Пицца», Нижний Новгород Центральный офис пиццерии: 8(831) 278-07-91, 421-03-33 Доставка ежедневно, с 10.00 до 24.00. Пицца доставляется бесплатно при заказе на сумму от 300р! Горячая доставка пиццы: Нижний Новгород, тел: (831) 225-20-20 Дзержинск, тел: (8313) 27-44-44 Адрес: Нижний Новгород, ул. Пискунова,8 (напротив театра Драмы). Нижний Новгород, ул. Белинского 124, ТЦ «Шоколад», 3 этаж. Нижний Новгород, ул. Пискунова, 41, Универсам «Нижегородский», 1 этаж. Нижний Новгород, ул. Коминтерна, 105, Кинотеатр «Сормовский». Нижний Новгород, пр. Ленина, 33, ТРЦ «Муравей», 5 этаж. Перечень пицц:
- Пицца «Бродвей»
- Пицца «Мясной пир»
- Пицца «Пепперони»
- Пицца «Гавайская»
- Пицца «Калифорния»
- Пицца «Вегетарианская»
- Пицца «Маргарита»
"Алые паруса" Пицца пришлась жителям мегаполисов по вкусу. Простота с одной стороны и гастрономическое разнообразие с другой. За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений - разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно. Главное в пицце - лепешка. С одной стороны, она служит лишь основной для различных наполнителей и поэтому должна быть достаточно тонкой. С другой, неудачная лепешка портит все впечатление от пиццы, которую будет просто неудобно (лепешка, как и сотни лет назад, выполняет функцию тарелки) и невкусно есть. Пицца - это гастрономический шедевр, а не пищевая масса. Ее вкус не должен быть монотонным, изменяясь по мере потребления продукта (сырный, томатный, пряный, оливковый и т.д.). Вкус одного компонента не должен перебивать вкус другого. Важное достоинство пиццы в том, что она не теряет своих вкусовых и эстетических качеств даже при транспортировке. Поэтому именно пицца, заказ пиццы, доставка пиццы на дом или в офис является наиболее популярным способом утолить голод у нижегородцев. Услуги: доставка пиццы, шашлыка, суши, блюд основного меню Доставка: Время приёма заказов 11.00 - 01.00. Доставка по городу в течение часа Телефон: +7(831) 250 02 53
Пицца - Нижний Новгород
|